【焗烤波士頓龍蝦🦞】
紅吱吱的波士頓龍蝦，肉質清甜Q彈~年節時餐桌擺一盤，
餐桌立刻就澎派好豐盛
今天就來介紹最簡單也最受歡迎的料理方式之一~焗烤波士頓龍蝦🦞!
將龍蝦對剖切開，撒上洋蔥、蒜末，撒上鹽、黑胡椒簡單調味，
來用老木最近心頭好~聲寶12公升智能氣炸烤箱來輕鬆烤一烤!
上層烤網放龍蝦🦞，中層可用烤網或烤架(加鋪一層烘焙紙)放洋蔥、甜椒等蔬菜🥦當配料，烤盤/滴油盤放下層當集屑盤
**順便一提，老木強烈建議多買一只烤網❤️，烤網有一點深度也比較不用再鋪一層烘焙紙，不論烤果乾、蔬菜、海鮮肉品等等都好方便的啦!
第一段以內建的海鮮模式(200度c15分鐘)來烘烤，
並計時約10分鐘先把龍蝦烤熟，10分鐘後先取出龍蝦準備再加料，同時立刻蓋回烤箱，讓蔬菜繼續放裡面繼續烘烤~
嘿嘿~這時就要額樂這台聲寶12L智能氣炸烤箱就是好智慧又好人性啦💕
除了可以隨時按下"燈”鍵觀察烤箱內部烘烤情形，
而且中途也可以隨時打開烤箱玻璃門直接觀察，
打開門時會自動亮燈約30秒，也會暫停加熱，
但只要蓋回烤箱門就會立刻重新用原來的模式繼續加熱喔~
所以我們在第一階段把龍蝦取出來撒上起司絲、起司粉等調味加料的同時，氣炸烤箱還是很認真的在幫裏頭的蔬菜持續加熱烘烤喔😊
把加料完的龍蝦繼續放回氣炸烤箱以按下溫度200度C與時間鍵5分鐘繼續回烤至起司絲融化烤成金黃色，就可以香噴噴出爐囉!
過年時來道焗烤波士頓龍蝦，上桌大器澎派、也絕對會讓家人驚呼連連、搶食好熱鬧🎉
🦞食材
蒜末 1大匙，洋蔥末 1大匙
卡馬龍加拿大波士頓龍蝦
起司絲 適量(約80-100g)
起司粉 適量
🥦配菜
洋蔥片 1/2個，紅甜椒 1/2個
*調味
鹽/黑胡椒/義士香料 適量
巴西利/迷迭香/百里香葉末 少許
(可用義式香料代替)
食譜中的食材主角~卡馬龍波士頓龍蝦🦞今天團購最後一天結團囉，快快一起來吃龍蝦大餐!
還有我們一機抵五機、料理得力好幫手~✨聲寶12L智能氣炸烤箱，現正熱烈團購中，快快一起輕鬆做料理💕
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